朱丰年带队调研检查城区食品安全工作
作者：本站讯 何宗平/报道 来源：本站原创 发表于：2016年12月28日 文章点击数：9086 【打印】
元旦春节将至，为确保节日期间人民群众饮食安全，过上一个健康、安全、欢乐的节日，2016年12月27日市人大常委会副主任朱丰年带队深入城区学校食堂、农贸市场、餐饮及肉制品企业，调研检查食品安全工作。市人大教科文卫委、食品药品监督管理局、农业局负责同志及部分人大代表参加调研检查活动。
调研组一行先后来到达州市宏隆肉制品有限公司、三里坪农贸市场、达州中学食堂、涛源国际酒店等地，对食品生产、加工、经营等情况进行了检查。每到一处，都详细询问进货渠道、销售情况、质量安全保障等情况。在三里坪农贸市场，得知现场就能免费为老百姓检测农产品农药残留时，朱丰年欣慰地说，“在农贸市场就能现场检测农产品，这种形式别开生面，值得肯定。”在达州中学食堂，朱丰年一行查看了学校食堂的食材原料库房、切配间、烹调间等，详细了解学校食堂操作间卫生状况、食品贮存、从业人员健康证明、食料采购等情况，在听取学校负责同志有关情况介绍后，告诫学校负责同志要像抓教学质量一样抓好学校食品安全工作。“食品进货是否有台账记录?”在涛源国际酒店，朱丰年仔细检查了加工区域卫生管理、餐饮具消毒保洁等情况，要求企业要强化自我管理，重点把好原料采购关，认真做好食品加工、餐具洗消、食品留样等各项工作。
朱丰年指出，食品安全监管工作关系千家万户，关系广大人民群众的切身利益，关系社会的和谐稳定，各有关部门要引起高度重视，要进一步完善食品安全监管长效机制，不断强化食品监测手段，运用科学手段开展监控，力争从源头上确保食品安全。
对调研检查中发现的个别问题，朱丰年强调：发现问题要及时提出整改意见，食品监管部门要进行跟踪落实，切实规范节日食品市场秩序，确保人民群众节日饮食安全。（何宗平 报道）
